スープダイエット
スープダイエットとは、野菜を煮込み、そのスープを食べることで脂肪を燃焼するダイエ
ット法です。「キャベツスープダイエット」や「トマトスープダイエット」と呼ばれる場合
もあります。
低カロリーの野菜スープだけを摂ることで、摂取カロリーより多くのカロリーを体内で燃焼
(消費)させることができます。
スープダイエットというと「7日間脂肪燃焼ダイエット」が有名です。
このダイエット法は、心臓の外科手術の前に、安全にしかも急速に体重を減量するために行
われているもので、短期間で脂肪燃焼を行います。
スープダイエットは簡単に作れる野菜スープを毎日、好きなときに好きなだけ食べます。
野菜は大きめに切って、時間をかけて噛めば、満腹感が得られます。野菜は加熱調理するこ
とで量が減り、たくさん食べることができます。
野菜にはビタミン・ミネラル・繊維質がたっぷりと含まれているので、新陳代謝も促進され便秘
の解消にも役立ちます。
なお、ダイエット期間中は、小麦粉を原料とした食品を食べないこと。飲みものは水、お茶
または糖分を含まないもののみとする。ただし、果汁100%のジュースはOK。アルコールや
甘味料も禁止です。
スープダイエットの作り方(レシピ)
脂肪燃焼スープの作り方ですが、スープの材料は、大きめのタマネギ3個、ピーマン1個、セロリ1本、
キャベツ1/2、ホールトマト缶詰1缶、チキンスープの素1個、塩・コショウ少々です。
野菜を食べやすい大きさに切り、大きめの鍋にスープの素とホールトマト1缶を入れて潰しながら煮ます。
材料がひたひたになるくらい水を入れ10分位煮ます。野菜が好みの柔らかさになるまで煮
て、途中で水が減ったら足します。最後にアクを取って塩と胡椒で少し味付けします。
好みで醤油、唐辛子、カレーパウダーなどを少し使い味付けをしても美味しく食べられます。
スープダイエットのスケジュールですが、
1日目はスープとフルーツだけを摂るようにし、バナナ以外であればフルーツは何を食べても
かまいません。
2日目は野菜スープだけの日です。満腹になるまでスープを食べてかまいません。豆・トウモロコシは食べてはいけません。夕食はベイクドポテトと少量のバター
または油を食べてもOK。この日は果物を食べてはいけません。
3日目は、1日目と2日目のコンビネーションで食べます。スープ、果物、野菜を好きなだけ食べ
てOKです。ただし、ベイクドポテトは食べてはいけません。